Haluatko purra? 3d-painettu ruoka on valmis tarjoamaan

Mikroaaltouuni on maaginen keksintö, joka - parempaan tai huonompaan - on muuttanut ruoanvalmistustapaa. Mutta olemme vielä kaukana painikkeesta, tilattavista aterioista, joita on nähty The Jetsonsissa tai Star Trekissä.

3D-tulostus saattaa muuttaa sen, vaikka emme vielä vedä uuniamme ulos jalkakäytävälle. Mutta lisäyspainatus, joka seuraa koodia, ei ole paljon erilainen kuin ainesosien ottaminen ja reseptin seuraaminen. Joten ei ole yllättävää, että niin monet ovat yrittäneet käsiään 3D-tulostimien luomisessa, jotka tekevät ruokia.

Ruoan tulostaminen on kuitenkin melko hajanaista. On ollut muutama tulostin, joka on erikoistunut yhden tyyppisiin ruokiin, mutta all-in-one-ratkaisua on ollut vaikea löytää. Se ei tarkoita, että ihmiset eivät yritä. Myöhemmin tällä viikolla rahoitus päättyy Kinstarter-kampanjaan Foodinille, joka on Natural Machinesin kirjoitin, joka ei tarkalleen luo koko ateriaa, mutta auttaa kokkeja valmistelussa ja esittelyssä.

Rehellisesti sanottuna, kun kyse on ruoanlaitosta, otamme kaikkemme saatavamme apu. Tässä on muutama 3D-tulostettu ruokaprojekti, jota olemme syljenneet.

• 1 Pizza tuoreena tulostimesta

  Astronautin ruoka on hauskaa syödä maapallolla, mutta luultavasti viimeinen asia, jonka astronautit haluavat syödä palaessaan kotiin. Siksi NASA on sijoittanut 125 000 dollaria Anjan Contractorin 3D-ruokatulostimeen, joka on tähän mennessä erikoistunut pizzaan. Tulostimesta tulee ruuan perusteet, kuten proteiini, tärkkelys ja rasva, ja sitten mustesuihkutulostin ruiskuttaa maun ja hajun. Yum.



2 sokeria kuutioitu

3D Systems, Cube 3D -tulostimen valmistaja, on uskaltautunut keittiöön ChefJet Pron kanssa. Ruokaturvallinen tulostin voi tehdä monimutkaisia ​​sokerikuvioita, kakkutukia ja cocktailpäällysteitä. Jos kulinaariset taidot eivät ylitä koodaustaitojasi, ChefJet Pron mukana tulee digitaalinen keittokirja.

• 3 Lisää lihaa, vähemmän Moo

  Syökö oikeaa lihaa vahingoittamatta eläimiä? Modern Meadow työskentelee 3D-biopainatuslihan avulla eläimen kantasoluilla, jotka on varmistettu elävän eläimen biopsian avulla ja kasvatettu soluviljelyväliaineessa. "Tällä hetkellä kasvatamme ja kasvatamme erittäin monimutkaisia ​​eläimiä vain luodakseen tuotteita, jotka on valmistettu suhteellisen yksinkertaisista kudoksista", yrityksen perustaja Andras Forgacs sanoi TED-keskustelussa (yllä). "Entä jos aloitamme monimutkaiselta ja tuntevalta eläimeltä sen sijaan, mistä kudoksista tehdään?" PayPalin perustaja Peter Thiel on sijoittanut yritykseen.

• 4 Odottaa myös tuota kopiokonetta

  Se, että se nimettiin Burrittob0t, sanoo melko kaiken. Se, että se epäonnistui, ei ole sinun syytäsi. Burrittob0t ei saanut sitä Kickstarterille, joten et koskaan saanut mahdollisuutta palauttaa (tai näytteellä tuotetta) Taidekoulun Tisch School -opiskelijan Marko Manriquezin projektiin. Sikäli kuin tiedämme, siellä on vain yksi prototyyppi Burrittob0t, joka lisää papuja, riisiä, kermaa, salsaa ja guacia tortillaan napin painalluksella.



5 Sulata tulostimeesi suklaata

Sinun ei tarvitse olla suklaavalmistaja tehdäksesi kauniita ja maukkaita suklaalautteita. Tarvitset vain laadukasta suklaata ja Choc Edgeä. Tulostin luo mukautettuja karamellinpäällisiä tai kiinteitä suklaaleikkejä.



6 Esittely on kaikkea

Jos ruoan esittelytaitojasi puuttuu, Foodini voi taianomaisesti muuttaa ne. 3D-tulostin voidaan täyttää tuoreilla ruokia, jotka tulostetaan monimutkaisissa muodoissa ja kuvioissa. Foodini voi myös jättää pois joitain aineosia ruoka-asetusten ja allergioiden mukaan ja vähentää valmisteluaikaa. On vielä muutama päivä saavuttaa Kickstarter-tavoite, joten takaa se nyt, jos haluat sen näkyvän keittiössäsi.